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  这时丫鬟来告诉热水已经烧好了,宁澜和张九先去洗了个澡,眯眼睡了一会儿。这觉睡的又安稳又舒服,醒来时整个人神清气爽的。
  晚上的接风宴只有王夫人和张长远还有他的妻子苗氏在,张长瑜才回家自然要先陪祖父祖母用膳。
  王夫人换了一身轻便的衣衫,这时拉着宁澜在雅间里亲亲热热地说话,“好孩子,快来挨着我坐。”
  宁澜便挨着坐了过去,这时王夫人身后的丫鬟递过来一枚玉扳指,王夫人拉着宁澜的手给他套上了,“这时我娘家给的家传物件,今儿个当正式的见面礼给你了,多谢你这么些年一直陪在九如身边。”
  宁澜忙推拒,“这太贵重了,我不能要。我和九哥也不只是我陪他,他也陪着我。”
  王夫人不容宁澜拒绝,“这并不全是因为九如才给你的,还有我的一份私心在,你虽有两个弟弟妹妹,到底是你照顾他们多,自己却是没有长辈爱护的。我很喜欢你,想认你当干儿子,不知你愿不愿意。”
  这话太突然,宁澜一时无措,看向张九如,张九如也是一幅惊讶的表情。
  “这事九如并不知道,娘说的直接点,现在明媒正娶的关系还不一定长远,更何况你们这样的,我当然相信你们的真心,也怕有一日他烦了你,你烦了他,最怕你不再和我往来了,只能想这么个法子把你栓在我身边。”
  “娘,我不会负宁澜的。”
  王夫人却是连眼神都不给张九如,“你自然不能负他,若他有一日遇见了比你更好的,倒是可以负了你。”
  宁澜扑哧一笑,“我也不会负九哥的。”
  “你们怎么样我不管,我只和你论,与他没有相干,怎样,我这个干娘你要不要认?”
  宁澜看了张九如一眼,把扳指接下,改口叫了一声干娘。
  “哎,”王夫人高高兴兴地应下,“可真好,叫我白捡了一个这么个有出息的孩子。”
  这时张长远和苗氏站了起来,对宁澜行了个礼,“兄长。”
  这声兄长应下自然也要拿出见面礼,可宁澜来时是没准备什么东西的,王夫人替他解了围,“不碍的,改日再补上就是。”
  如此一家人和和美美地吃了一顿饭。
  晚上两人睡下,宁澜问张九如,“九哥,没问过你就认下干娘,你会不开心吗?”
  “怎么会,”张九如握住宁澜的手,“这样很好,不管何时,我娘都是你娘。”
  张九如比宁澜大,有时会想到生死之事,怕自己走到前面让宁澜没有依靠。他外祖家的为人他很清楚,宁澜认他娘为干娘,相当于外祖一家就都站在了宁澜身后。
  次日张长瑜知道了见面礼的事便不依, “我叫澜哥这么久,也没见过什么见面礼。”
  “我都没准备呢,正好你来了,还要烦你随我去挑些礼物。”
  “不行,哪有自己给自己挑礼物的!”
  “咱们的关系,你当然能给自己挑,今日碰见你喜欢的随你买,如何?”
  “好!”
  京里眼线多,张九如已来了京城,虽说还没到上任的时间,也得先去拜会上官,因此这几日不断了应酬,早出晚归。
  宁澜带着阿南、阿北和张长瑜一同去街上了,有张长瑜在,清楚了王夫人和张长远夫妇的喜好,礼物就很好买,因此没花多少时间。
  张九如还有一个二弟,也是王夫人所出,虽说宁澜没有见过,礼物也为他也准备了一份。
  之后几个人就在街上闲逛,尝了许多京城特有的美食,烤鸭、蜂糕、麻酱糖饼、熬肝、炒肺、百果年糕等等。
  一天下来,几人吃的心满意足,回家之前又各拿了一串冰糖葫芦在手中。
  这里冰糖葫芦除了传统山楂的,还有红海棠、山药豆、橘子瓣和荸荠做的,宁澜各都买了一样。
  只有张长瑜带着些遗憾,“可惜今儿个没挑到我中意的东西,只叫你买了一些吃食,实在是便宜你了。”
  “那这样,明儿个中午你过来,我做一样你没吃过的吃食,你若吃满意了,这事就算过去了可好?”
  “好,就这样说,”张长瑜好哄的很,皱巴巴的脸上瞬间带了笑。
  在京里转了一圈,宁澜不可避免的想到老北京的传统美食,什么灌肠、爆肚、炒肝儿、卤煮火烧、白水羊头等等。
  除了炒肝儿是在熬肝和炒肺的基础上研制出来的,其他的大都是明清时期传下来的,而宁澜要做的就是卤煮火烧。
  宁澜不爱吃下水,卤煮里面的却除外。
  最初的卤煮是根据清廷流传出来的“苏造肉”做的,苏造肉是用五花肉煮制,价格较高,大部分老百姓吃不起,所以就用了猪头肉和猪下水代替,久而久之,发展成了现代的卤煮火烧。
  当天晚上宁澜就把做卤煮所需的猪肠、猪肺、豆腐等食材报给了后厨,次日清早食材一送过来宁澜就开始忙活。
  张九如起床不见人,找到了厨房,“一大清早忙什么呢?”
  “昨日跟长瑜说好要给他做个没吃过的吃食,且得煮好几个时辰,九哥中午也回来吃饭吧。”
  “成,”张九如趁人不注意在宁澜额头印下一个吻,“你不许太惯着长瑜。”
  猪下水虽不贵,但是处理起来特别麻烦。
  宁澜招呼过来厨娘帮手,先在猪肺中灌满水,然后用竹签在外边均匀扎上小孔,让血水顺着小孔流出。