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霸天书 > 综合其它 > 舌尖上的男神 > 舌尖上的男神_24
  大家饿了没~\(^w^)/
  感谢featherwind的地雷,么么哒(*  ̄3)(e ̄ *)
  ☆、开挂的孩纸
  噗——
  坐在老刘旁边的年轻评委一时没忍住,噗嗤一声笑了出来。
  “咳咳,不是,我的意思是,我还想再尝尝你做的豆腐。”刘老窘迫地咳嗽了一声,老脸微红地瞄了一眼站在评委席前的沈慕白,继续说道,“因为实在是——太好吃了!”
  真有辣么好吃?
  要知道,刘老的这条舌头可是业内有名的挑剔,稍微有一点的不满意都不能让他轻易地说出“好吃”这两个字,哪怕是方才表现最为优异的选手,也只是得到了两个轻飘飘的字“尚可”而已。
  虽然只是短短半个小时做出来的菜肴,但是看那品相也确实不错,无时无刻不在吸引着人的食欲。
  思及此处,其他两位评委兴致勃勃也凑了过来,试着舀上一勺子豆腐送进嘴里。
  下一秒,他们脸上的表情全都变了!
  “我勒个去!哔——”一时心潮激荡,临到嘴边的粗口被人工地消了音。
  因为,这豆腐实在是太好吃了!好吃到根本就无法用确切的语言来形容!
  一口热乎乎的豆腐喂进嘴中,满口的清甜充斥着口腔,顺着食道吞咽入腹,就连肚腹内都能感受到那和煦如阳光普照般温热的温度,浑身的毛孔似乎都在热浪中呼吸舒张着,舒服到让人想要回笼睡上一觉,连意识都在美味之中渐渐地沉迷下去,这样舒坦感觉,好似回到了婴儿时期,在母亲臂膀安睡的感觉!
  直到耳边的一声不客气的叫唤响起,两位评委这才忽地惊醒。
  “喂喂,就这样吃完了可不好,不考虑留给我一点吗?”刘老明明是笑眯眯地看着他们俩,但是却是皮笑肉不笑的样子,寒风阵阵,令后者顿时感到汗毛倒竖。
  殊不知,刘老此时的心头正在滴血,作为一个资深老饕,他对美食的执念高出常人,好不容易在这里发掘到了几道颇合口味的美食,却被其他两位评委不知不觉就瓜分得一干二净!
  “呵呵,这还不是因为实在太好吃了,我们一个不留神......实在是失敬失敬啊刘老!”讪讪地放下了手中的勺子,两位评委还在回味那股让人神魂颠倒的滋味儿,难怪素来嘴刁的刘老都着了道失了态!
  这菜只得天上有,人间难得几回闻啊!
  要是比赛现场能配上几碗白米饭就更完美了!想必十分下饭!
  在场的观众们看到几位评委吃的那么香,表情辣么的享受,也暗搓搓地吸了吸鼻子,想要品尝一下那四道佳肴。
  明明已经吃过饱饭了,但是肚子又呼噜呼噜饿起来了!qaq
  “对于这些豆腐菜肴,我只想给九十九分,少一分怕你骄傲!”女评委激情澎湃道,“每道菜都是极好的!真真是极妙的!对此我想说,111号小选手,我给你本环节一个大大的通过!”
  “我也给通过!这么美味的菜肴,没有理由不让你在全国赛继续大放光彩!”
  “哈哈,你们倒是反应的快,将最后的通过决定权交给我,”刘老挤了挤眼睛,红光满面地微笑,“当然,我的选择是——”
  台下的观众们不自觉地竖起了耳朵!下意识地屏息而待。
  导演在场下给刘老无声地做了一个手势,后者眼睛兴味地一挑,随即说道。
  “我当然是——不予通过。”
  “哎?!”一时之间,全场哗然一片。
  “怎么这样,刚刚不是还夸来着的吗?”
  “两票通过,一票否决,还是要进入淘汰赛了吗?”
  “我一直以为沈小男神可以直接进决赛的!qaq本慕斯特意买票过来看小男神的!”
  “不公平这一点也不公平!”
  ......
  就连其他的两位评委都有些琢磨不透刘老的意思了。
  在他们看来,沈慕白的料理简直完美到挑不出一点瑕疵,不要说这小小的半决赛过不过的问题了,全国赛才是他应该享有的舞台,而现在,要把这位天赋异禀的小朋友给整到淘汰赛去进行激烈的角逐吗?
  和台下的观众惊讶的表现全然不同,作为事件中心的人物沈慕白倒是显得相当的淡定,他很是平淡地点了点头,就准备退回原位。
  刘老见此情景,更是在心中暗叹了一声:此子心态平稳,气魄非人,实在是可堪大任啊。
  环视了一下场下许多观众们愕然而又不平的抱怨之声,他忍不住漾起一丝微笑。
  看来这孩子不仅仅是心态沉稳,人格魅力也是相当的高啊。
  假以时日,必成大器!
  清了清喉咙,刘老还是为自己方才的“不予通过”做出了解释:“这轮环节111号选手沈慕白的表现十分令人惊艳,也仅凭一人在短时间内就做出了四道菜,大大地超出了我们几位在座评委的预期,但是在赛场上吃参赛料理,这违反了此轮环节的相关规定,因此按照规则,不予通过。”
  “所以111号选手直接进入下一轮比赛环节,淘汰赛。其中,四十五人中仅仅将只会诞生出两名选手,与上轮环节直接晋级的小选手们,一同踏上参加五强中外对决赛的旅程。”
  台下观众不由得瀑布汗:因为这样的原因进入淘汰赛!好囧!
  但是沈小朋友吃东西的样子——好萌!
  又萌又囧!真是让人绕心抓肝!
  被节目组叉到淘汰赛的沈慕白倒是一点也没有丝毫愤愤的模样,反而站在白炽灯照射的台上淡定地舔了舔嘴角,将那点嘴边儿的酱汁卷到舌尖。
  淘汰赛啊......或许又有好吃的了。
  *
  淘汰赛,讲究的就是一个快准狠。
  不费时,不墨迹,压力与动力相伴相生。
  此次的环节,赛制十分的简单明了,以十五分钟为限,煎出最多数量的合格溏心鸡蛋的就为胜利者。
  敲了一颗鸡蛋入平底锅,随着锅内一阵“滋滋滋”的煎蛋声,刘老一边看着火候,一边解说道:
  “何为一颗合格的溏心鸡蛋,最重要是煎鸡蛋的时间掌握,有几秒的误差,都会使得溏心鸡蛋以失败而告终。”
  “一个好的溏心鸡蛋,要煎至到蛋白刚好熟透,而内里的蛋黄依然软嫩,切开的同时,溏心能够顺着切口缓慢地流出,这样才能算的上是一颗成功的溏心鸡蛋。”
  这般说着,刘老将锅内的鸡蛋铲起来,放入干净的碟子中,抽出一把小刀,切入鸡蛋,将切开呈现开来,果然蛋黄破开的地方,有金黄色的溏心缓慢地渗出,带着诱人而柔滑的色彩。
  “想要煎好溏心鸡蛋有两大诀窍,一,控制火候,二,控制时间,两者缺一不可,不能急功躁进,不能松懈怠慢,这不仅仅对你们的厨艺水平有要求,也对你们在场各位的抗压能力有着苛刻的要求。”
  “谁能代表全国的小厨师站在决赛的舞台之上,成败在此一举!”
  “那么,现在开始倒计时——三、二、一!”
  “开始!”
  随着一声尖锐的哨响,淘汰赛正式拉开了帷幕。
  除了三位已经成功晋级决赛的小朋友坐在一旁高兴地看着别人忙活,其他的小选手们在淘汰赛正式进入角逐的那一刻起,已经开始七手八脚地开始拿取厨具准备煎鸡蛋了。
  其实煎鸡蛋这种小事,几乎每个人都在家里自己动手过,十五分钟内不断地煎鸡蛋,并且还要达到最为标准的溏心鸡蛋,这样的事情看上去好像很简单,实际上十分地难。
  不仅仅要手快,还要有超强悍的临场心态。