第108章
沈砚行的身体慢慢地好起来了, 或许是因为日子过得平顺安乐, 没有让他担心的事了, 总归没有出现让叶佳妤担心的情况。
他先前体内被注射了大量的lsd,戒断后也没有出现不良反应,但是有没有精神方面的问题还没表现出来,却是无从得知的。
因为潜伏期几个月到几年都有可能, 叶佳妤也只能观察着。
起先她担忧,天天都在想这件事,后来见他没事,渐渐就放松了下来, 或许他永远都不会有事的。
他比以前瘦了很多, 眉目越发的清秀, 手脚变得比从前凉了许多, 叶佳妤请教过中医师, 说怕是气血亏虚了,只能慢慢养着。
好在他也没有要挣钱养家糊口的困难,靠着延和居, 用自己一门手艺吃饭是绰绰有余的。
时节慢慢入了秋,白露之前叶佳妤和木子期又汇合到了一起,准确点来说, 是木子期到了h市,和她一起拍白露的这支视频。
她们做了杨兰坡明府蒸蟹, 这是出自《随园食单》的一道美食, 秋风起, 蟹脚痒,一转眼就又到了吃蟹的时节。
蟹要先洗净蒸熟,剥壳剔肉待用,蟹黄蟹肉加姜汁入锅翻炒后放入蟹斗,刷蛋液撒南瓜粒,上笼蒸至蛋液将凝未凝时取出,蛋清加牛奶打发,过筛入油锅滑出雪白的雪花,盖在蟹斗上取保温之效。
出锅的蟹斗除了没有爪钳,看起来就像个完整的蟹,吃蟹粉总比吃整只蟹要方便,加了姜汁又能驱寒,配上木子期旧年白露酿的米酒,真是别有滋味。
叶佳妤特地只留了两个给沈砚行,他嫌不够,叶佳妤就道:“龙肉好吃,你也不能天天吃啊,要是拉肚子怎么办,你以为你现在还是以前,自己什么身体你没点数么?”
她一发火沈砚行就蔫了下来,整晚都有些闷闷不乐的,见叶佳妤只顾忙自己的工作也不搭理他,就觉得有些委屈了。
第二天他起得很早,一看旁边没人,叶佳妤竟然起得比他还早。
他摸索着下楼,见厨房亮着灯,犹豫了一下,就走了过去。
灯光下站着的那个人,长发披散在背后,正一边手用勺子搅锅里的粥,另一边手举着,案板上放了一只大的透明玻璃碗,碗里有一团泥状物。
厨房里飘着隐隐约约的鱼腥味,灶上另一口锅里热水已经沸了。
叶佳妤关了火放下勺子,转身看见他站在门口,忙问了句:“怎么起这么早,是不是哪里不舒服?”
望着她关切的眸子,沈砚行觉得喉咙哽了哽,眨了眨眼这才应道:“没事,昨天白天睡多了。”
“那你去书房看看书?我给你做个鱼圆汤,一会儿就能吃早饭了。”叶佳妤笑着要打发他走。
沈砚行摇摇头,“不想去,我看看你做汤。”
叶佳妤见他不肯走,点点头就不管他了,转身开始做鱼圆。
鱼要用细腻的鲢鱼,不能加蛋清芡粉,只靠搅拌摔打做成鱼茸,手握空拳,抓一把拌好的鱼茸,从食指和大拇指中间挤出一个肉圆,用调羹刮下来放到一旁的沸水锅里,一个个松散细嫩的鱼圆浮在煮鱼圆的清汤里,用火腿片和香菇搭配,做了一碗清汤鱼圆。
沈砚行的早饭就是半碗的菜粥,配半碗嫩如豆腐的清汤鱼圆,再加两块红豆软香酥,分量刚刚好。
叶佳妤问他吃饱没有,见他点头,她就收了碗出去,“记得去晒晒太阳啊。”
他应了声是,起身去和旺财玩,路过院子里的那架秋千,不知道想起了什么,他心里突然一动。
她把他当孩子了,一举一动,总是小心翼翼,生怕他吃不好穿不暖,不知不觉间,她变成了那个照顾人的角色。
但是从前,他分明告诉过自己,要好好照顾她,疼她爱她的。
想到这里,沈砚行的心里有些不好意思,又有些难受,她都已经做到这份上了,他还和她赌气,实在是不应该。
想通了的沈砚行变得很听话,主要在吃东西这一点上,叶佳妤特地问了营养师后给他制定了食谱,他也一一遵守了。
白露这天叶佳妤休息,一早起来就泡了米,蒸煮后摊开晾凉,用木子期送的酒曲化了水撒在米上拌匀,装入坛子里压实,中间挖一个孔,密封起来,保温发酵两天。
沈砚行踱着步子过来看,“能成么?”
“不知道,我第一回 做呢。”叶佳妤蹲在地上看着酒坛子,有些期待,又有些担心做坏了。
她仰起头来看沈砚行,“不是说这两天要移树么,你怎么还在家?”
沈砚行把她拉起来,又替她把酒坛子搬进厨房放好,“早就看好了,明天就移过来。”
他早就看好了树,当然了,这是在穆教授的帮助下完成的,挑了适合的桂花树和石榴树,单等入秋后天气合适了移植过来。
才回了屋里,拿起书来还没开始看,梁馆长的电话就过来了,和他说起办专场展览的事。
“我的意思是,由你来亲自参与布展和讲解,觉得怎么样?”梁馆长提议道,毕竟这是沈家的东西,由他来讲再适合不过了。
沈砚行没多想就答应了下来,“那我明天过去和大家讨论一下罢?”
梁馆长当然说好,沈砚行挂了电话,书也不看了,翻出祖父给他的那张捐赠品名录来,对着一个个名字仔细回想那都是什么东西。
就在这天下午,叶佳妤终于参加上了一次工作室在购书中心举办的读书会。
对于之前突然消失半个多月这件事,有人问起,叶佳妤也只说突然身体不适,含糊着就过去了。
又有一直关注她的朋友问她,后来频频出现在视频里的那位男士同她是什么关系,她笑了起来,“男朋友呀。”
语气甜蜜恩爱,唇边不明显的小漩涡里仿佛盛满了蜜糖,眼里闪烁着光芒。
读书会出来,是沈砚行来接的她,“回家吃饭,我找爷爷拿家谱。”
“还要用家谱么?”叶佳妤一边系安全带,一边疑惑的看了他一眼。
沈砚行点点头嗯了声,“总得介绍一下沈家呀,不然人家怎么知道我们家是干嘛的。”
到了沈家,一进门叶佳妤就变得有些紧张,毕竟才是第二次来,不过家里的主人只有沈老爷子一个在,沈兆轩和沈砚书父子俩还没回来,穆教授出差去参加学术会议了,做饭的家政阿姨又还没到上班的时候。
“佳妤,来,吃水果。”沈老爷子给沈砚行找了家谱出来,又招呼她道。
沈砚行翻开那本已经老旧了的家谱,这是他三十多年来第一次这么认真的了解自己的祖先。
他这时才知道原来“延和”二字就是自己家这一支的堂号,不由得惊讶道:“难怪那个时候我说叫延和居,您二话不说就同意了。”
沈老爷子眯起眼来,高深莫测的笑了笑,“嘿嘿,你小子还嫩着呢。”
一旁的叶佳妤削好了苹果,切成小块,用水果叉戳了喂进沈砚行嘴里,“哇,家里好多举人呐。”
书香门第最光彩的一笔或许就在这里,打开族谱,里面记录的人名,或许就是历史上赫赫有名的地方大员,他们见证了这个国家在某段时间内的发展。
一个家族的兴衰,和朝代更迭时势起落有着莫大的关联,沈砚行指着第一页上一个人名对叶佳妤道:“从这位太公开始,沈家才算是真正走上了功名之道。”
“家谱修过了,以前的都找不着了,据说老沈家是从明代发展起来的,原本是个做买卖的,有钱,跟当时的地方大员联姻,后世子弟读书用功,这才求得了功名。”沈老爷子端着茶杯,笑眯眯的补充道。
乾隆年间有沈氏子弟先后会试中式,打开沈氏家族功名之门,紧接着沈氏迎来了四世其昌,进士举人世代蝉联,生员贡生车载斗量,沈氏一族在当时极为兴盛。
乾隆一朝国力昌盛,是封建时代最后的辉煌,也是沈家最为耀眼的一段时期,考中了状元的族人历任六部尚书,官至军机大臣、武英殿大学士和太傅。
这是沈氏族人最愿意提起的风光往事,不管过了多少年,说起来时那种绘声绘色,仿佛自己亲眼见过似的。
叶佳妤听得津津有味,又有些遗憾,“我们家就没这么多故事可讲。”
“这有什么打紧的,从你爷爷那里记起,过个四五代就有一本家谱了,要讲故事还不容易,就你和阿行之前经过的事,都可以讲一天啦。”老爷子笑呵呵的宽慰她。
沈砚行仔细的看着家谱里的每个人名,逐一向老爷子询问,有的老人已经记不清楚,他还要用笔写出来,过后打电话回老家问其他长辈。
渐渐的叶佳妤就听不大明白他们说的谁和谁都是谁了,又不好意思插嘴去问,于是等沈砚行去厨房接水时跟了过去,“阿姨来了会做什么菜?”
她最拿手还是吃的,沈砚行撇了撇嘴,“肯定没咱们在延和居吃得好,阿姨做了什么吃什么,清淡得很。”
这是照顾老人的口味,叶佳妤心里头暗暗滴汗,替沈砚书难过,“要不然以后,让大哥去咱们那吃罢?”
“……那得等他跟容医生彻底好上了才行,不然妈不同意的。”沈砚行想了想,觉得可能性不大。
叶佳妤闻言就放弃了,转到今天上来,“那你今晚想吃什么,我去做。”
“蹄髈?”沈砚行想了想,张口点了个菜,“我记得你蹄髈烧得不错。”
叶佳妤愣了愣,过后才想起是他和辜俸清几个去叶家拜年时大哥跟他说的这话,不由得抿唇笑了起来。
跟沈砚行说过之后,叶佳妤就顺理成章的留在了厨房,她从冰箱里拿出一个冰冻起来的蹄髈,解了冻,收拾干净后焯水,找了**四十二度的二锅头倒进去,加酱油、陈皮和红枣慢慢煨着。
渐渐就有香味在屋子里飘散开来,老爷子吸了吸鼻子,“这谁家这么早做饭,做的什么这么香?”
沈砚行放下笔,见老爷子满眼好奇,忍不住得意道:“你孙媳妇儿在里头炖蹄髈呢,别着急,晚饭就能吃上了。”
老爷子一愣,“……佳妤在厨房啊?”
“嗯,我说阿姨烧的菜不够好吃……”沈砚行张嘴就解释。
老爷子立刻打断他,“呸!胡说八道,阿姨做的菜哪里不好吃了,你就是事儿多,人家小姑娘天天给你做饭你害不害臊?”
沈砚行百口莫辩,只好垂着眼听他教训,心道,我不做饭我洗碗啊,我有什么错!不改,绝对不改!
等到沈砚书回来,炖蹄髈的香味已经满屋飘香了,他循着香味找过去,就听见家政阿姨正在厨房里一面忙活一面跟叶佳妤讲话。
“怎么回事,佳妤怎么……”他用手肘顶了顶沈砚行,眼尾往厨房瞥了眼。
沈砚行正写的字被他碰歪了,只好划掉重写,“没事做,给大家炖个蹄髈。”
此时的厨房里,叶佳妤正在做猪油煮萝卜,用一小块肥肉炼了油炒萝卜条,然后加虾皮和水,大火烧开小火煨熟。
出锅后蹄髈也正好可以起锅,洒了一把葱末,用热油炸了花椒淋上去,嗞啦一声,发出香料浓烈的香味来。
她还要跟阿姨讲:“要是你家人能吃辣,还得加点辣椒,更加好吃。”
余下的菜都是阿姨炒的,阿姨是专业人士,动作很快,叶佳妤提前尝了尝,味道也很好啊,仔细一想才明白,恐怕是沈砚行故意诓她来着。
菜上了桌,蹄髈软烂鲜香,用筷子一划就能分开骨肉来,两位长辈吃了说好,问这个菜有没有名字,叶佳妤道:“这叫神仙肉,也可以用五花肉来做。”
“这是什么?”沈砚行夹了一块萝卜条,没尝出是什么,于是问了句。
“猪油煮萝卜。”叶佳妤点点头笑着,有些得意,“是不是没吃出来?”
沈砚行点点头,夸了声好吃。
晚饭过后沈砚行去洗碗,过了才一会儿就出来了,说是洗好了,叶佳妤愣了愣,就算把碗放进洗碗机就行,也不至于这么快罢?
她起身去厨房一看,操作台上的东西还乱着呢,她回过头对沈砚行低声嗔道:“你洗碗……就光洗碗啊?”
“……难道不是么?”沈砚行一愣,有些反应不过来。
“你还得清理抽油烟机,还要清理水槽、灶台、台面,扫干净地面,丢垃圾。”叶佳掰着手指头,一件件给他数着要做的事。
沈砚行听得都愣了,“怎么这么多……在家也没这么多啊?”
“那是因为我习惯了等菜出锅的时候把这些事都做了。”叶佳妤白了他一眼。
沈砚行哦了一声,连忙跑去重新收拾,好容易做完了事,才搂着叶佳妤的腰叹了口气,“你怎么这么辛苦……”
“想过好日子总是要辛苦点的嘛。”叶佳妤反手揉了揉他的头,把他的头发都揉乱了。
沈砚行想了想,点点头,把下巴垫在她肩膀上,“以后我都帮你。”
“好啊。”叶佳妤笑着眯了眯眼,好啊,过日子嘛,不就是你帮我我帮你么。