肉夹馍是屠欣最早做出来的食物，现在肉夹馍的生意屠欣也做了将近两年了，这两年虽然屠欣也推出了什么炸鸡柳炸土豆条之类的，这些卖的也都很好，但是肉夹馍基本上是从来都没有过低潮期。
无论是冬天还是夏天，只要她卖，就一定能卖的出去。
这么长的时间，这么好的生意，怀宁县的人但凡是心思灵活一点的，知道这个事儿，在这里支个摊子，多正常。
屠欣不担心，反正她卖的又不止这一样，王子阳倒是担心，吃饭的时候都没忍住有点愁眉苦脸的。
对于屠欣来说，肉夹馍重要，但并不是缺他不可，她有很多可以代替的，但是这也不代表因为这边有人占了先机就完全放弃了做肉夹馍。
但是重点肯定不会是在肉夹馍身上了。
这一切想的都太早，面对王子阳的担忧，她只能简单的安慰一下。
手续都已经弄好了，自然是没有必要再住在客栈了，先去客栈退了房，然后就两人就大包小包的往租的地方搬东西。
他们住的那条街就叫碧水街，在怀宁县城的东城区，屠欣之所以选择在这条街道，一是因为这碧水街确实是顶繁华的一条街道了，还有个原因，就是碧水街靠近县城东门，这怀宁县的码头就在县城东边三里地的地方，也就是一千五百米。
真不算远，而且从码头到东门修了一条直直的砖瓦路，这边时常地有拉着货物的牛车从大门进来。
比起来城里的其他地方，显然这里更通达。
屋子是别人住过的，当然，人家卖房子的，就算是为了卖出个好价钱，在卖之前肯定会收拾一下，但是他们也肯定不能就直接入住，还是要再收拾一遍的。
墙什么的，都给扫一遍，桌子凳子都擦一遍，盆桶什么的都还没有，又去现买的。
俩人忙活到晚上，这个小院子才被收拾的终于像个家了，院子里摆上了一个大缸，缸里是满满的清水，院子干干净净亮亮堂堂的，看着就让人舒服，虽然说这个宅子他们可能住不了多久，但是屠欣王子阳还是用心收拾了。
别的不说，起码能让人心里头舒服。收拾完了东西，连饭都没有好好吃，俩人就睡觉了。
有事儿的时候不显，一停下来，一天的疲惫就涌上来了。
不过到底两个人都年轻，第二天起来就都是活蹦乱跳的了。
屠欣又去找了灿姐。
今天的铺子就没有当初找铺子那么顺利了，屠欣想要一个带院子的门面，而且地段还不能太差，饭馆饭馆，都是卖给人吃的，没有人的话，开饭馆也挣不了多少钱。
但是这样的铺子并不好找，怀宁县本来商业就格外的发达，商业街都是格外多，但是再多也没有想做生意的人多，有了空余的门面向来都是供不应求的，何况屠欣还想要地段好的。
地段好就算了，她还想要带院子的。有是有的，可惜屠欣没那么多钱。
她这回拿过来的大概有六百两银子，装修，还有推车锅碗瓢盆什么的现在都要预备着，这些钱不能动，那么能供她买铺面的钱也就只有五百两多些了。
没办法，屠欣只能退而求其次，选择次一等的街道，最后选中的只是一个不是特别繁华的街道，名字叫新鸣街。
但是屠欣看中的是这个街的是它位于东城，并且跟主干道相连。没错，怀宁县的是有主干道的，主干道就是从东城门到中间县衙的一条宽宽的道路。
并且新鸣街离东城门其实算不上远，优势很大，只是大概是因为街上没有特别出众的招牌，所以才显得并不特别繁华。
怀宁县商业街很多，但凡是繁华的街道，街上必定会有其他街道没有的特色商品，在其他街道买不到的那种，甚至这一家店能带动一整条街道的繁荣。
而新鸣街，就差了这么一家店。屠欣觉得自己挺有自信他们家的饭馆成为新鸣街的招牌的。
不过前提是他们的推车能为她们家打开名声。
屠欣当初的小推车造出来，足足花了半个多月的时间，这回倒是快，只用了三天就弄成了。
屠欣过去的时候，铁匠铺的女人还在跟屠欣念叨。“你这车子好在很多零件咱们都有现货，要不然一样一样地打，可要花费不少时间呢！”
推车到了，屠欣并没有直接就开始做生意，如今住在小巷里倒是好了，可以直接在巷口摆个推车，也不用给人银子，但是还是要去衙门登记一下，再说她的锅碗瓢盆都还没有到手。
登记这个还是要有担保人的，屠欣在这边人生地不熟的，但是这个屠欣早就想好这个事儿了，就去了镖局。
镖局是连锁的，基本上在她们郡每个县都有分店，这处镖局是有负责人的，他虽然算不上是镖局的老板，但是有资格给人担保，屠欣在来怀宁县的时候就已经打点好了，现在直接去找人就成了。
锅碗瓢盆再准备好，屠欣就准备开业了。炒面屠欣是暂时不打算卖的，地方不够，原来屠欣支摊子的时候就敢卖炒面，是因为王叔家门口地方大，她能摆的下桌椅板凳，现在屠欣在巷口卖，自然是没有地方摆这些东西了。
甚至除了炒面，她原来饭馆里卖的那些米饭啊什么的，也通通不能卖，只能在原来在推车上卖的东西考虑。
屠欣原来推车上卖的一共有三样东西，肉夹馍，炸鸡柳，和炸土豆条。
先排除炸土豆条，现在不是出土豆的季节，屠欣要是想卖这个，首先要先去乡下收土豆，如今人都知道怎么避免土豆露头青或者是发芽了，但是对其中的危害并不清楚，所以各家存到现在的土豆，估计发芽的不会少。
而且存到现在，估计土豆都是各家存下来的口粮，愿不愿意卖反倒是其次，价钱肯定也便宜不了，炸土豆条本来就卖的不贵，自然就没有必要了。
而且收拾土豆太麻烦了，洗土豆，削皮，切条……家里人多的时候一个人干上一点就成了，但是现在就只有他们俩人。
剩下的就是炸鸡柳跟肉夹馍。
肉夹馍肯定还是要卖的，但是她没有提前的优势，那就可能不能当屠欣的重点了。
重点在鸡柳身上。
他们县比起来怀宁县肯定是穷一些的，在他们县，本来价钱就不便宜的鸡柳都能盛行，那在怀宁县肯定只会卖的更好。
心中打定了主意，屠欣就打发王子阳去买两只鸡，自己则是绞尽脑汁的想这招牌要怎么做。
屠欣这推车注定是开不了多长时间的，并且为了以后饭馆的生意变好，所以推车必须要火。
原来屠欣一直认为，卖吃食，最主要的就是口味，只要好吃，那生意肯定会好，但是这次情况特殊，营销也不能忽略。
首先要有一个亮眼的招牌。屠欣特地买了几桶颜色不同的染料，屠欣对这个没有任何研究，她的水平撑死了也就只能画个简笔画小孩头，上辈子也没有那个财力去支持她学这个，就这简笔画，也是她上班了以后自己有兴趣对着册子学的。
既然没有研究那肯定就不能乱弄，屠欣没有用底色，刚打出来的铁皮，颜色还亮着，用红色写上屠家小吃的标志，再在右上角画上她设计的小孩头标致，再在角角的地方画上几个小心心，就成了。
上辈子见惯了各种好看招牌的屠欣没有觉得自己的牌子画的好，甚至是一般朝下，但是她知道但是这里是古代啊！
比起来那些扯个旗子就当标牌的小摊，屠欣这个是真的算得上好看了。
王子阳买鸡回来，先看见的就是小推车，以及小推车上画的画，眼睛一亮，就开启了彩虹屁模式。
这样说起来有点夸张，毕竟王子阳是个沉默寡言的孩子，但是他夸人的时候字字真诚，就让人听的很舒服。
屠欣被王子阳夸的有点不好意思，但是脸上一点都没有显出来，甚至还微微勾起了嘴角。
然后就是收拾鸡肉，这就是王子阳的事儿了，案板也买回来了，王子阳这个活儿也干习惯了，屠欣没给他打下手，在王子阳收拾鸡肉的时候，她也开始收拾她的卤肉了。
第79章 开店啦
第二天，街上的人就发现这里多了个小摊子，支摊子的那对夫妻可不就是前几天刚搬过来的小夫妻吗？
这年头，哪家有个风吹草动，保证一条街上的人都知道的清清楚楚的。这街上多了一户人家谁不清楚？听说是打算做个小生意的，这夫妻俩还挺会做人，哪怕没用人家铺子门口的地方，仍旧是给巷子左右两边的商户送了礼，听说给那巷子里的人也送了。
虽说算不上什么贵重的东西，但人家送了，就能让人开心，本来有不乐意的人，也说不出来什么了。
这对小夫妻一个赛一个长的好看，见人又总是笑眯眯的，看着就让人开心。
因此，虽说屠欣王子阳没在这里住几天，但很街上的人相处的还真挺不错。但是屠欣什么时候开业的事儿，可没跟谁说过。
这对小夫妻长的着实是好看，但是最让他们注意的那个小推车。
推车便罢了，这车上的画可真好看呀！特别是那个娃娃头，跟比那年画里的娃娃都可爱。
就冲这这个娃娃，他们也要尝尝这对小夫妻的饭！再看看他们家卖的吃食，一种是肉夹馍，他们这儿也有人卖的，另一样就不清楚了。
瞅着似乎是鸡肉，但是上面又裹了馒头渣。
这倒是个新奇的吃食，一问价钱，一份十二个大钱，这对这些商户而言实在是算不得什么，因此他们没吃对于他们而言颇为常见的肉夹馍，反而是同时买了没吃过的鸡柳。
不吃不得了，一吃那可真是上瘾，怀宁县的这些人在吃上只会更舍得花钱，于是屠欣发现，她这肉夹馍跟鸡柳竟然比她原来卖的还要好。
鸡柳就是一开始就卖的很好，肉夹馍刚开始不如鸡柳，后来也是越来越好，这银子跟水一样的哗哗的流进自己的口袋，屠欣深切地反思自己，当初真的不应该因为银子不够就将开分铺的事儿往后推了这么多。
她推的不是时间，而是银子啊！
没几天，整个东城的人都知道了这街上有个漂亮的小推车，一对漂亮的小夫妻卖的吃食，味道超级棒。
屠欣跟王子阳发现自己比原来要忙多了，每天脚不着地的，他们县还有个规律，每天上午人多，下午就开始少了，怀宁县不一样，他们天亮到天黑，每时每刻街上都有人，不带停的。
舍不得少挣钱的后果就是每天要忙到半夜，然后每天还要早早的起床去卖。
这么过一天两天，有小钱钱支撑着的屠欣觉得没什么，反正年轻，精力足的很，休息一下就马上回来了，但是这样过了半个月之后，屠欣深深觉得这样下去不是个办法，开始有意识地减少各种材料的准备量。
一开始别人还不适应，反正屠欣家卖的多，什么时候想吃什么时候就可以买，没什么危机感，但是现在不一样了，往往到了中午就没了！
没！了！
不少人心中腹诽，你说这老板是不是傻呀？有钱为啥不挣呀？
不满之后反而来的更勤快了，现在可跟以前不一样了，说不定去晚了就直接吃不到了！
吃不到了！多恐怖的事情啊！
屠欣这个做法一出来，本来喜欢让邻居给带一份的，发现让人带是越来越困难了。
本身嘛！人家自己能不能买到都不一定了，自然也不会帮别人带了。
于是屠欣发现，她这误打误撞的动作，反而让他们家的生意更受欢迎了，面对王子阳异常崇拜的眼神，屠欣面不改色，仿佛这就是自己特意做出来的，没有半点心虚。
等到差不多整个县都知道屠欣的推车了，屠欣买的铺子也终于装修好了，因为一直在忙着做生意，屠欣没那么多的时间看着人装修，屠欣不得已请了专门干这个的。
是那种，在县城里有专门团队的装修队伍，比屠欣上回请的专业多了。
屠欣把大概的设计给他们，屠欣看到的成品跟自己想象中的样子，大概有九成像。
虽说价钱贵了一些，但是屠欣觉得物有所值啊！
屠欣王子阳火速转移战场，屠欣搬走那天，有街上的人知道了这个事儿，纷纷过来送行。
一个老大娘泪眼汪汪，她是巷子里头的人，家里挺有钱，儿子是公差娶了情投意合的妻子，又生了儿子，眼看着一家人自己过的舒舒坦坦的，没想到她那儿媳妇命不好散手人寰了，儿子痴情，死活不愿意再娶。
孙子还小的时候，天天照顾孩子没觉得有什么，但是孙子也长大了见天儿的往外跑，她一个人搁家里可不就不舒服吗？
于是她就喜欢往外头跑，找几个老婆子说话，最喜欢的还是屠欣这里。
倒不是跟屠欣说话，屠欣忙的很，也没时间跟她说话，就跟那些等饭的顾客说话，东聊一句西聊一句，再也不觉得无聊了。
真说她跟屠欣的交情，也有，但真不至于让她这个样子。
一个小胖子哭了起来，抱住屠欣的腿。“姐姐，你要是走了，我还能不能吃到鸡柳了？”
小胖子的声音带着哭腔，但是屠欣听出了他的重点，吃鸡柳。
小胖子家里是开饭馆的，他爹娘对屠欣不冷不热的，不能说不好，但也真说不上好，但是小胖子就是爱上了鸡柳，小胖子的爹娘也没见拦过。颇有几分不把屠欣看在眼里的样子。
“当然可以啦！”屠欣柔了声音，跟他说了自家店子会开在哪里。
告别了送行的人，屠欣去了新铺子。铺子新开了，但是屠欣却没有立刻就把所有的吃食都给摆上来，仍旧只卖那两样，同时，屠欣用这些日子挣得钱，又买了两个人。
这两个人，一个叫李润润，一个叫李田田，这一对屠欣一听名字就知道是兄妹，不过都是三四十岁的中年人了，瞅着比屠大纲差不多。
但是事实上人家可比屠大纲大多了，就是年纪显小。