许多福做的菜肴,肯定不只是好吃这么简单,肯定是有药理作用的。
邵卓群:“这烧菜羹有什么好处?”
许多福看菜篮子有苦瓜,就取了来用,既然做了烧菜羹,又技痒,不如在做个苦瓜塞肉。
许多福:“箭杆白性凉,味甘,可以解除烦热,还可养胃,《本草省常》里就记载有‘利肠胃,安五脏,除烦热,解酒毒,久食令人肥健’的功效;辅以笋丁清热化痰,火腿健脾开胃,合用有解热除烦、生津止渴的功效,老年人和身体虚弱者食用有滋补的功效,身体康健者食用可以消除暑热烦躁。”
这些话不仅仅是邵卓群听到了,后头进来的黄州和符中华也听到了,符中华对此简直太感兴趣了,就问许多福:“老师,你现在做的是个叫什么?”
黄州管着中医馆这么多张嘴,他进来是干正事的,他是大厨,厨房里就他一个肯定忙不过来,还有其他人,新来的切菜的墩子比他们俩后一步进来,听到符中华问,忍不住插嘴道:“那是苦瓜塞肉。”
墩子也挺好奇的,他知道许医生是中医馆的老板,没想到还亲自下厨呐!
符中华:“这个有什么名头没有?”
墩子心想一道菜而已,还有什么名头不名头的,就听许医生说——“《随息居饮食谱》中记载,用苦瓜、猪肉两样食材烹制,名字取得很形象,是后来人补上的名儿。这《随息居饮食谱》是一部著名的营养学著作,嗯……算是我们研究中医食疗法,研究养生保健、祛病延年的一本必备参考书。做法很简单,将苦瓜去籽,猪肉剁成肉末加入葱姜末、食盐搅匀,塞入苦瓜段中,装盘放入蒸锅当中,蒸熟之后停火。”
这道菜的做法也不稀奇,墩子自己做这道菜也是这么做的。
黄州‘刺啦’把菜倒入锅内,回头问:“我平时做这道菜,就只是做这道菜,它也有什么功效?”
许多福:“可以清肝明目,清暑涤热。《随息居饮食谱》中也以此方治疗热性目疾,但要取青皮苦瓜。也可以略加改动,比如取老熟苦瓜,瓤红籽实的那种,就可治疗虚性目疾。”
厨房中众人:不明觉厉.jpg
符中华:“一定很好吃吧~”
流口水.jpg
许多福制作的一菜一汤羹端出来,邵卓群很给面子的只要了这两道菜,他也是第一个尝的。苦瓜这种食材,喜爱的人就很喜爱,不喜爱的人根本就不愿意碰一下。
邵卓群恰好是第二种人,但苦瓜这种食物对他的身体好,他也吃了不少。
面对女朋友期待的目光~
“好吃~”
这两道菜色泽鲜艳,香味浓郁,大家都知道这是许多福做的了,都持观望态度,现下看了邵卓群吃得还不错,一个个的都舀了来,比黄大厨今天烹制的新菜都受欢迎。
许天明中午一般不在中医馆,今天也不在。
李月是唯二没有要这道菜的人,还有一个就是许佰。
“嘶……”
淼淼吃了一口苦瓜塞肉,脸部肌肉抽动,旁边的章百惠问她:“怎么了?”
淼淼:“有点苦”
章百惠笑起来:“苦瓜当然苦。”
说着,她也尝了一口,立刻五官都皱到一起了……真的是好苦、好苦、好苦。
符中华此刻的神情……简直了。
李月怜悯的看了他一眼,一副过来人的表情:“你甭管她说得多么头头是道,哪怕瞧着真跟着食神下凡似的,都绝对不能相信,你得千万记着,她是肯定做不出好吃的东西的……”
比如说这么好的食材落到许多福手里,一手烧菜羹就是能做得普普通通,不能说难吃,但绝对谈不上好吃,无功无过,如果是用普通食材做的还能说得过去,这是用中医馆的食材做的,就有点暴殄天物了。
至于苦瓜塞肉嘛!
呃……
中医馆,向来是没有浪费食物的习惯的。
自己舀的菜,撑死都要吃完。
作者有话要说: 许.厨艺黑洞.多福
补更在这里~么么哒!
第150章 福多多和商量
饭后, 许多福拌了一个水果沙拉。
侧院里常年是放有刀具、案板之类的, 主要是为了方便中医馆的人随时切点什么东西。这会,许多福的刀工不管看起来有多么娴熟, 她拌出来的水果沙拉,也只有邵卓群一个人愿意品尝。
喝了几杯甜水,嘴里还是一股子苦味……呵呵。
其他人都表示——自己动手丰衣足食, 许医生,请你放过这些无辜的水果吧!
许多福:“……哦!”
水果沙拉,不管怎么拌也难吃不了的!除非用的沙拉酱是许多福做的,那显然不可能, 中医馆的各种酱料都是大厨们制作好的, 这会只是取来用而已。
邵卓群:“甜~”
众人:呵呵, 仿佛水果甜是许医生的功劳一样。
其实水果甜还真是许多福的功劳,但她能跟人说?!
大概是这里的狗粮太干太难咽下去,切了一大碗水果之后, 大家都散了。
小白作为一只鸟,是不用看人的眼色的。叽叽喳喳的想要来讨点水果吃,一直在邵卓群头上转圈, 它满心想着主人掐出一点葡萄来,结果只见到平时特别细心的主人捻起一整个葡萄,朝着远处丢了出去。
(○o○)
小白:???
主人今天肿么了?
咦!算了。
小白扑扇着翅膀去找葡萄啦~
邵卓群:这下终于清净了。
许多福自己也拌了一小碗沙拉,坐到邵卓群的旁边,刚刚坐下,手就被牵起来了。
“这样怎么吃东西?”
邵卓群特别不要脸:“你喂我呀~”
许多福看了男朋友一眼, 叉了个水果喂他:“你今天好像有点怪怪的?”
邵卓群:“……大概是因为我正在练胆子。”
许多福挑眉。
邵卓群沉默的半响道:“你厨艺这么好,谁能娶到真是有福气。”
讲真,她长这么大,什么方面都被夸过了,被人夸厨艺,这还是开天辟地头一遭
许多福眼睛都笑弯了,谦虚的说:“一般一般啦。”世界第三。
邵卓群:“不知道我有没有这个福气?”
……如果不是感受到拉着自己的手出汗了,许多福还真以为他练了一身好胆。
许多福回握他的手,正打算说话,忽然听到了急促的喘息声——“许佰”
邵卓群一脸冷漠的看向院门。
院门口站着个人,正是许佰。
许佰举起双手做投降状。
“……我就是来拿水果的。”
许佰莫名感受到了危险,哈哈笑起来:“你们要结婚?邵哥你别看我,我绝对没有意见……我已经看出来了,你对我姐肯定是真爱,我不能棒打鸳鸯啊。别人是情人眼里出西施,你是情人嘴里出美食,境界高了不是一星半点,佩服佩服!”
许多福:???
邵卓群:“……”
这个场景似曾相识……果然啦!小舅子什么的,就是个天坑。
下次要表白要求婚要独处,都要记得先想办法把许佰弄出中医馆,如果弄不出中医馆,也要把他锁哪,不能让他出来搅局。
许佰背后汗毛一茬一茬的立起来,尴尬的道:“……哈哈,我马山就走了,你们继续?”
还继续个鬼哦!
许佰还是留了下来。
作为一个心大的boy,最初他在准姐夫的视线下是有点坐立不安的,但一提到正事,他就对死亡射线视若无睹了。
上半年的财物报表已经拟出来了,收益是很可观的。
邵卓群:“我觉得现在最有必要的是购买一批康复设备。”
福兴中医馆要说现在什么患者的比例最高,那一定各种原因造成的瘫痪的患者,再次就是腰颈椎功能出现问题的患者,然后才是面部神经麻痹的患者,这些患者其实是很需要康复设备的,中医馆现有的康复设备如微波治疗仪、中频治疗仪等等常用的也有,可数量远远不够,还有一些价格更为昂贵的治疗仪器,甚至都不具备。
医疗器械的价格可不便宜。
既然要引进新的设备,那么不仅仅是康复设备,皮肤与美容外科的设备也根据需求增加,这么一来,这半年的盈余基本上就不剩下什么了。
许佰:“中医馆现在陪护人员的素质良莠不齐,都是临时外招外聘的,除了本身的素质外,还存在这不好统一管理的问题,我们是不是成立个专门的陪护中心。”
这个问题邵卓群还没有注意,他看了许佰一眼。
这里面还有件事,前阵子许多福没有在中医馆的时候,中医馆3-3的一位老人和陪护外出的时候,陪护人员将轮椅安置在一棵大树下,趁着老人睡着的功夫,去旁边打电话,结果电话一打就煲成了电话粥,足足打了半个多小时。
老人睡得死死的,什么都不知道,那阵子天气还冷,老人又穿得少,睡梦中冻得瑟瑟发抖,还是东海巡逻的时候发现了老人,把就在附近的许佰喊了去。
许佰还有点奇怪,护工就在旁边,按照东海的聪明程度,不会舍近求远的来找他。结果那护工发现了许佰,脸上露出慌张的神色,狠狠的瞪了一眼东海。
许佰敏锐的发现不对头了。
而东海对护工的态度,更是证实了这一点。
东海是不能说话的,它不可能说出这个护工常常偷懒,出来之后将看护的老人甩到一边就完事,也不能说出它数次发现了老人的状况不对头,而想要提醒护工,却不仅没有让护工收敛,反而让护工恨上了它的多管闲事。
可惜东海不能说话,因此抓不到这个护工的把柄。
许佰悄悄将这事告诉了曹小红,中医馆的护工大多数是曹小红介绍来的,还有一些是对外应聘来的,也有的是患者自己用惯了的护工,从城里带到中医馆来的。这个护工是外聘的,曹小红听了许佰的话,没有忽视,除了自己注意这个护工之外,让其他人也多多注意她,结果果然发现了护工玩忽职守。
……大概是因为太近的地方容易被人发现,这个护工现在往往会被老人推到稍远的地方,一般都是牲畜棚后面,因为这边手机是有信号的,然后把老人放在一边,就开始玩手机。
这位老人身体虚弱,却每天要求护工推自己出去转一圈,但坚持不了太久就睡着了。
大概是回到3-3,老人的老伴也在,护工就偷不了懒,所以每每就把这个时间延长一些。