宋乐没想到,随便跟着伍家栋吃个私房菜,还能遇到盗版城东农家乐炒鸡。
很明显,这私房菜馆的厨子,是在模仿宋乐的城东农家乐,而不是随意起的名字。
但是这道炒鸡的口味,一点都没有城东农家乐炒鸡的感觉。
唯一一样的,是鸡。
宋乐敢肯定,这鸡,是从自己的养殖场里流出来的。至于通过何种渠道,到了省城,他也不知道。
“杨二狗恐怕难辞其咎。”宋乐暗道。
正在宋乐寻思的时候,伍家栋也吃了炒鸡,并且皱眉。
“和城东农家乐的炒鸡差远了。”伍家栋道。
“我觉得还行。”韦东易加了一块鸡肉,道。
“你觉得这炒鸡还行?”伍家栋难以置信,像韦东易这么受上面重视的人物,肯定什么都吃过,什么水里游的天上飞的都不少。
但是,他竟然觉得这炒鸡还行?
看来,这韦大神对美食鉴赏的能力,很一般啊。
这炒鸡是比普通店里的炒鸡好吃,但是和成农家乐的炒鸡,还有明显的差距。
“我是觉得馒头不错,让这炒鸡吃起来,都没那么难吃了。”韦东易道。
“我……”伍家栋差点喷出一口老血,他不确定韦东易是在调侃他,还是认真的。
“哈哈,我也觉得馒头不错。的确比炒鸡好的不是一点半点。”宋乐看着之前招待他的女服务员,道。
这女服务员,正走过来,听到宋乐说馒头,不由脸色一红,微微佝偻了一下腰。
“三位先生,请问菜品还满意吗?你们是入店的新客,我们要做一下调查。”
“你问他们。”韦东易目不斜视,继续啃馒头。
“其余的菜还行,这道炒鸡,还是改个名字吧。”伍家栋道。
“改个名字?”女服务员不解。
“是呀,这道炒鸡这么难吃,可不敢叫城东农家乐炒鸡。”伍家栋开始毒舌起来。
“……我们店里的炒鸡,原来叫药膳炒鸡。之所以改了名字,是我们大厨看了一些小视频之后,发现大青县城东农家乐的炒鸡最火,便开始寻找和城东农家乐一样的鸡。”女服务员道。
“扯吧,这么难吃,还一样的鸡。”伍家栋不信。
“鸡的确是一样的。”宋乐道,接着他呵呵笑了一下,“关键是,他怎么找到的,又怎么做的这么难吃,简直一塌糊涂,难吃至极。”
女服务员想了想,道:“几位先生稍等,我去后厨问一下,这鸡是怎么来的。”
宋乐点头:“多谢,去吧。”
他知道女服务员十有八九,问不出什么眉目。
——
女服务员去厨房,只打算问鸡的来历,不想说宋乐和伍家栋批评鸡难吃的事情。
“他们问鸡的来历,这怎么可能告诉他们呢。无可奉告。”大厨呵呵道。
“好吧,我再去和他们沟通一下。”女服务员道。她只是个服务员,负责传菜和传话,大厨和客户怎么表态,那就是他们的事情了。
“哎,别慌走,他们只是问鸡的来历,没说我这道炒鸡口味如何吗?”大厨问道。
“……”女服务员没说话。
显然,客人说了,但是说的不太好。这女服务员刚来,还不能自如的说谎。
“他们到底说了什么,你实话实说,不然的话,我就让老板辞退你。这份工作,对你来说,应该很重要吧。”大厨威胁道。
他知道,这女服务员的弟弟,刚考上大学,需要用钱的时候,可是女服务员的父母,又都有病。
所以,女服务员不能失去这份工作,不然她家可能会坠落进无底深渊。
“我……不好说。”女服务员还是不敢说。
“你说吧,我不会记恨你的。”大厨知道肯定客户说的很难听,不然的话,女服务员不至于连传个话都不敢。
“他们说,你做的炒鸡一塌糊涂,不好吃。”女服务员重复了宋乐的话。
大厨顿时怒了:“他们一点品味都没有,我去和他们理论理论。”
说着,他提着菜刀,和两个水萝卜,走到了前面饭厅里。
这大厨是个光头,没有带卫生帽,头上铮明瓦亮。
“是谁?”大厨问女服务员。她看到大厨竟然拿刀出来,吓坏了,但是又见厨子拿了两个萝卜,又有点安心了。
她觉得,大厨肯定是要表演削萝卜皮儿的绝技了。
这私房菜的大厨,别管菜做的怎么样,就是这一手削萝卜皮儿,就很亮了。
大厨能将萝卜切成透明的薄皮,好像保鲜膜一样,而且一整根萝卜都不带断的。
既然只是表演,就没啥问题了,她往宋乐那一桌的方向,指了指。
大厨提着刀和萝卜,雄赳赳气昂昂的站到了桌前。
“请问,那位说我的炒鸡难吃?”大厨看是三个年轻人,顿时傲然。
厨艺这种,就是越老越有经验,如果宋乐三人是七老八十,可能是美食家,他还不敢造次。
但宋乐三人都是年轻人,也没有厨艺在身的样子。
于是,这私房菜馆的大厨,胆气就壮了起来。
他不是敢杀人,而是敢装逼了。
所以他用盛气凌人的态度,询问哪一个说他的炒鸡难吃。
“我说了,我承诺,是我真实意思的表达,你做的炒鸡,真的很难吃。”宋乐举手。
“……”大厨暴怒,嘴都快气歪了。
他正要反击宋乐,就见伍家栋也举手了,然后,韦东易也举手了。
“我也说了,确实难吃。”
“嗯,我说的不是确实难吃,而是还不如馒头好吃,这是我的真实意思的表达。”
砰。大厨终于无法忍耐了,将刀剁在了饭桌上。
这家私家菜馆的桌子,都比较高档,是原木制作,当做案板,也是没什么问题。
“你们是来故意找茬的吗?”大厨恶声道。
“不是,但是你做的,是真的难吃啊。”宋乐道。
大厨深深吸了几口气,才勉强稳定了情绪。
“你懂菜?”大厨问。
“略懂。”宋乐道。
“呵呵,大言不惭。”大厨将饭桌上的菜刀拔下,开始整理手中的萝卜,然后削成保鲜膜的状态。
刀法的确不错,厚薄均匀黏连不断,就像是一层带着乳白色的薄膜,铺在桌子上。
“做菜,七分刀工。我自认为在这方面还不差,至于火候,自然也不差。”大厨傲然道。
宋乐看傻子一样看了大厨一眼。一言不合表演切菜,这特么是什么尿性,宋乐有点接受不了。
“你这是杂耍吗?做菜,说炒鸡呢,你给我弄这个?”宋乐呵呵哒。
“你要是做不到这样,就别和我哔哔说能做菜。”大厨道。
宋乐也是服气了,这大厨真不开眼,对着两个修行者,说刀工。
修行者,相对于普通人来说,有超强的控制力,就算没有学过做菜,修行者想要切出这样的萝卜,问题也不大。
别说宋乐,伍家栋都能做到。
“就你这种程度,我闭着眼睛都可以,他也可以。我们三个人,有两个都可以,你还说你很厉害?”宋乐不屑。
大厨呵呵:“你行你来试试啊。”
在省城,这大厨的削萝卜,也是一绝,能超过他的,几乎没有。
但是说到做菜的水平,超过他的就多了,估计没有五十,也有三十个。
吴鸿飞从省城请的那两个厨子,就比这私家菜馆的厨子,强了一些。
一开始,宋乐看到城东农家乐炒鸡的名字,还以为吴鸿飞请的,已经回省城的那个厨子,尝了才发现根本不是。
现在,这大厨,表演削萝卜,并且让宋乐也来。
“呵呵,太简单,你来试试吧。”宋乐对伍家栋说。
“对我也太简单了,可以说是脑残。”伍家栋道。
虽然说着脑残,伍家栋也打算试一试,看看自己最近控制力,进步了没有。
他从光头大厨手里,接过了刀,拿了一个水萝卜,开削。
光头大厨一看伍家栋的动作,就傻眼了。
伍家栋,动作虽然看起来有点生疏,但是,在切萝卜薄皮方面,明显比他更强。
“怎么样,还能入你的法眼吧。”伍家栋边说边削,更让光头大厨目瞪狗呆。
因为,他削薄皮的时候,必须提着一口气,不然的话,就容易削的太厚,或者削出豁口。
可是伍家栋,并没有提气,而是极为随意。
只是这份随意,就让光头厨师无地自容了。
但是他依然不服。
“他不是说,你们三人有两个能做到吗,另一个也试试。”光头大厨想要强行挽尊,只能继续挑衅。
伍家栋乐了,挑战宋乐,不更是找死吗。
宋乐的水准,可比他高多了,光头大厨,更不是对手了。
“行吧,我也试试。”宋乐从伍家栋手里,接过了刀,拿过一个水萝卜,开削。
还好,光头大厨拿过来三四个水萝卜,不然的话,宋乐想削,也只能让人去厨房拿了。
“双手好,还是单手好?”宋乐问道。
“……”伍家栋知道宋乐要装逼了。
就算是他削萝卜皮,也要用双手固定萝卜和刀刃,才做的道。
可是宋乐,似乎要用单手。
这个逼,装的真不错,伍家栋佩服。
“单手?你不是没睡醒吧,单手没法固定萝卜和刀刃,根本不可能削出薄膜一样的萝卜片儿。”光头大厨道。
“单手不行?”
“绝对不行。”
“好,我就让你开开眼。不过开眼之前,是不是来点彩头?”
光头大厨听到宋乐要彩头,也是乐了。
他笃定宋乐完不成,那么有彩头的话,还是自己赚。
“我这卡里有五十万,是我这些年挣下的,准备买车的钱。”光头大厨从兜里,掏出了一张银行卡。
“我这张卡里,有两千万。”宋乐也掏出了一张银行卡。
“哈哈,你这比装的,我没法接啊。”光头大厨差点笑破了肚皮。
他看宋乐的形象,就和省城送外卖的,还有搬家公司的小伙,差不多,一点都不像有两千万的样子。
“你这彩头不行,我不信你的银行卡里有两千万。”光头大厨道。
“擦。这柄剑可以吗?”宋乐掏出了刚从梁午峰领导那里赢来的那个灵器阔剑,道。
光头大厨看了又看,道:“这剑真不错,可是很难超过十万,我曾经看过一把比这个还好的,才卖了十一万。”
“既然你不识货,我也没办法,算了,不用什么猜透了。”宋乐准备削萝卜。
“那不行,你要是赌不起,就站起来,大喊三声对不起,我错了,我不该诽谤这里的菜。”光头大厨步步紧逼。
“哎吆我这个小暴脾气,你去帮我取钱。”宋乐将银行卡,扔给伍家栋。
伍家栋刚想去,有一个中年妇女走了过来。
中年妇女长相不错,身材也没有走样,可是她脸上,有的只是淡定。
是刘丽敏,吴鸿飞的老妈,吴国厚的媳妇。
她看到宋乐,本来一惊,以为宋乐杀了她的老公和儿子还不够,这是来省城寻仇来了。
可是听了两句,就判断不是。
所以,她走了过来。
“我来给他担保,可以吗?”刘丽敏道。
“老……老板。”光头大厨看到刘丽敏吓了一跳。
宋乐看到刘丽敏,乐了,怪不得吴鸿飞没事买家饭店玩呢,还有这家学渊源。
“只是吃个饭,就遇到了,好巧。”宋乐道。
“是啊。我给你担保,你表演单手削萝卜吧。”刘丽敏道。
有了老板担保,光头大厨不太敢说什么了,但是他依然道:“老板,如果他输了,我也不能要你的钱啊。”
刘丽敏冷笑:“放心吧,你不可能赢的。就算你真的赢了,宋乐也掏得起。你的城东农家乐炒鸡,就是从人家那里学来的。”
光头大厨顿时骇然:“他是大青县城东农家乐的老板?”
刘丽敏点头:“如假包换。”
光头大厨嘴硬:“就算他是城东农家乐的老板,也不可能单手切萝卜片儿。”
“行吧,有人担保,我也不用给你废话了,几千万的东西,在你眼里一文不值。”宋乐手中的刀轻轻一挑,那颗萝卜便飞到了空中。