当时，她还傻呼呼的问，“你家的自助餐饭馆吃的食物品种这么多，只需要六十五元，食客随便吃，你会不会亏本？”
大学同学侃侃而谈，“做自助餐就没有亏本一说。自助餐所用的厨师不需要是厨艺精湛的名厨，也不像普通饭馆会用那么多厨子，这就省下来一部分人工费。我开的自助餐饭馆，一年四季用的食材都一样，菜谱没有多大变化，批发的食材价格低成本少。自助餐的客流量大，男女老少皆宜，每天客满，有人胃口大，有人胃口小，综合起来就平了。”
总而言之，开自助餐饭馆肯定能赚钱，也是最稳妥的。
三楼、四楼都是包间，也不用改装修，全部租给商贩卖东
西。这样每个月能够收到租金，不亏本只会赚钱。
并且这些商贩每天得吃饭，可以直接去一楼二楼吃自助餐，要是觉得天天这么吃贵，没关系，可以为他们专门弄出盖饭，一荤一素十个铜钱、两荤一素十四个铜钱，经济实惠。
五楼是三个大包间，最小的四百多平米，中等的六百多平米，最大的近千平米。
李如意打算三个包间变成小型剧场兼拍卖厅。
小型剧场专门演儿童剧，不是大周国的戏，而是类似话剧那种，不用唱，就是说话，反正就是吸引小孩子来。
小孩子一来，肯定不是一个人，至少有一个大人跟着，然后不能光看演出，得在一、二楼吃自助餐吧。这不就给自助餐带来食客了吗。
小型剧场的门票不能贵了，初定五至十个铜钱。小孩子拿自己的压岁钱都能看一场。
拍卖厅专门拍卖古董字画珠宝什么的。
她来大周国几年了，还没听说拍卖，富贵人家买古董字画珠宝都是去专门的商铺购买。
既然没有，那她就弄出来，燕王府肯定能找到高明的鉴定师，估计出身大家族的江青云就能当，再说了，燕王府的藏龙卧虎，高人多了去。
拍卖厅收取拍卖物品成交价格的一成，当然，如果需要鉴定，费用单独算。
去拍卖厅的人经过一、二楼，不能说所有人都去吃自助餐，总有人会去吃吧。
这样又给自助餐增加了食客。
她用了两个时辰，整整写了十几页纸的草案，发现还有许多内容没写，而周英、周双已经是第三次催促她歇息。
明明精神很亢奋，可是眼皮子酸了，放下毛笔，打了个哈欠，“明日再写。”
一连三日，李如意都在家里闷头写草案，写好之后，没有急匆匆告诉合伙人，而是放起来，等过两天再拿出来仔细琢磨。
在这两天，每天她都去燕城酒楼，了解酒楼里每个人的情况，派人去调查食材，包括米面油肉菜、酒、茶叶等的批发价格，还有商铺的租金、戏班子的演出费用等。
她要计算自助餐成本，还有定出出租商铺的租金，以及戏场的成本等。
又过了两日，她召集四个合伙人在燕城酒楼见面，然后拿出改版几次多达三十页纸的草案。
591倍受打击
一个个新颖的点子，非常独特经营模式，大周国独此一家。
四个合伙人震惊之余就是对李如意满心的敬佩。
周珞炎小小年龄，却像个大人感叹道：“小神医，跟你一比，我就是个废物。”
齐小姐抱着李如意的胳膊，一脸的羡慕仰慕，“如意，你的小脑袋瓜是怎么长得，这般聪慧，能不能把你的聪慧分给我一点？”
郑怀玉激动的道：“服了。我对你佩服的五体投地。”
“好如意，你真是再一次让我刮目相看。”童小姐望向周珞炎，“六公子，你可真是好命，只给一成红利，就得到如意如此鼎力相助。”
周珞炎一时激动，竟是鞠躬行礼，“请小神医受我一拜。”
李如意闪到一旁，微笑道：“别，我这只是草案，还没有定下来，并且关键是没有实施，说直白些，现在只是纸上谈兵，还不知道酒楼真要这么干，效果如何？”
“效果肯定好。”
“我们肯定大赚特赚。”
“我就等着坐在家里数银子。”
“如意，我们几个就托你的福。”
四个合伙人再次送上一通好话，这马屁拍的，李如意都不好意思了。
不过，李如意没有高兴的找不到东南西北，“这是大事，你们把草案带回家看仔细，一定要提些建议，两日后我们再决定。”
四个合伙人都是外行，又是年少，经历不多，考虑不够全面。
但是李如意没有一言堂，反而很尊重四个合伙人。这让四人很有面子。
李如意让他们把草案带回去找懂行的人瞧看。
至少草案被人剽窃，那是不怕的。
全燕城找不出第二个面积跟燕城酒楼一样的酒楼，再者，创新不只是需要勇气这么简单，还需要经济实力。
四个合伙人兴高采烈的带着草案离开燕城酒楼。
燕王府。偏厅。
一名小厮正在绘声绘色的向万侧妃兄妹禀报燕城酒楼的事。
原来，万侧妃怕周珞炎打着开酒楼的旗号到处跑遇到刺客，就吩咐周珞炎的贴身小厮，只要周珞炎外出就得向她汇报。
今日，万侧妃的两个嫡亲的哥哥都在场，顺便听到。
“珞炎真有志气，竟能重开燕城酒楼。”身材微胖的中年美大叔万大停顿一下，摇了摇头，“不过，自从内战后，燕城的酒楼买卖一落千丈，燕城酒楼要是此时重新开张，时机不好。”