苏叶把学生招下乡后，何梅梅不无感叹地说：“竟然招到了那么多学生，我有点吃惊。”
虽然说在她心里上沟村是哪哪都好，它就像自己养的孩子似的，可是外面的人却不知道它好不好。
这批学生是放弃了进入工厂的机会来到乡下的，这年头当工人比当农民还要光荣，让这群“知识分子”放弃城里户口来到农村是一件很不容易的事情，但她想到去年情况也是这样，不由地摇摇头笑了。
去年的情况更加糟糕，当时的上沟村还是一穷二白，刘刚李明他们还不是来了？
新的一批学生直到下了乡之后，震惊了好久，苏老师真没有糊弄人。
他们有宽敞的新宿舍住，不仅顿顿能吃饱饭，隔三差五吃顿精细粮，周末有时候还有一顿肉。吃得幸福极了，他们看着苏叶的眼睛都闪闪地发亮。
刘刚师兄让他们签了一份保密协议，不允许泄露实验数据，不允许向家里透露上沟村情况、不允许向任何人讨论上沟村。
签完之后他们才知道这个村子的特别之处，小小的村庄竟然有几个大型养殖场、每个月给供销社、省政府单位供应蛋肉，村里一半以上的耕地都是试验田，村子和x大有一个联合的实验室，他们的老师竟然是手里掌握着几项科研专利的研发人员。
村里的生产大队机械化水平也非常高，拖拉机、内燃机、电动机全都有。路上随便碰到的一个村民，没有一个文盲，连老人家都能颤巍巍地写出几个大字。
第111章
八月份, 山上的果实沉甸甸地压倒了枝稍。
马根生找苏叶解决问题，“苏老师，咱们村的水果要丰收了, 今年水果结得特别多，找不到销路, 烂在地里我看着心疼，拿去喂猪，猪都吃不完！”
去年阮儒良用猪、鸡鸭的粪便做了农肥，养殖场这么多粪便试验田用不完, 多的全往山上倒。阮儒良特意为此特意研究了适合水果的肥料, 他是一心奔着高产去研究的。
今年雨水充足、肥料也足, 水果的产量足足是往年的四倍之多。这还没算上秋末才成熟的橙子, 等橙子成熟后更夸张。
水果滞销是一件很棘手的事情, 它不易保存、不易运输, 短时间内找不到卖家就要烂在地里。
对于苏叶来说，水果多是一件好事, 水果产量低才是稀奇。今年风调雨顺，阮儒良年前就和苏叶提过, 上沟村的水果产量不会比粮食少。
活人还能被尿憋死？
苏叶面含笑意地问其他人, “大家有什么想法？”
何老师略微思考片刻，提议道：“咱们村自己弄个水果罐头厂？”
他去港城的时候发现欧美产的水果罐头可受欢迎了，在港城卖十元港币一个。罐头耐储存、耐运输，很多商人出差都喜欢带几罐水果罐头，拿去送人也是很体面的, 它卖得贵却仍有很多人购买。
要说钱, 现在上沟村还真不缺钱。账目上还存着一笔茶叶钱，每个月还有卖肉蛋的源源不断的进项。盖一间水果罐头厂绰绰有余。
苏叶听了何老师的话摇摇头, 不等她开口，周毅已经替她把话说完了，“何老师，罐头厂的罐头哪里来？”
嗯，一个罐头估计比十盒水果都要值钱。钢铁是重要的战略物资，产量很低，每年都优先供应军工机械、民用制造业。
苏叶微笑着抿着唇，肯定了何老师的思路，“何老师这个就地解决的思路是挺不错的，这一点值得赞扬。”
她拿出一份方案书，“咱们虽然做不起水果罐头，但是做果汁却是可以的，罐头盒没有，玻璃瓶却不难找。”
国家经历了三年缺粮荒，酿酒需要大量的发酵粮食，酿酒业首当其冲受到了影响，国家特意下令要求暂停酿酒业发展。很多酒厂干不下去倒闭了，靠着它存活的玻璃厂也在苟延残喘，现在正是玻璃厂产能供大于求的时候。
几个人凑在一块看着苏叶的建果汁村工厂的方案书，还是苏老师靠谱！
她打开春时就想好了建水果工厂，这个月开始建工厂，等到11月份脐橙成熟时，正好赶上榨果汁。
他们越琢磨越有劲儿，玻璃瓶不值钱，水果是现成的、劳动力也是现成的。等厂子建起来，以后每年都不用愁水果销路的问题，简直是永绝后患。
秋收结束后，苏叶开始着手准备盖厂房，木料、水泥、泥沙共花费一万元。全村的劳动力全去了，打算盖成一排能容纳1000人的工厂。苏叶联系了长友的陆厂长，陆厂长得知她正在筹备建果汁厂，给了她一点建议。
“c市有家啤酒厂在卖设备，有些设备你们能用得上，价格也不贵。”
像清洗、灌装的流水线，啤酒厂和果汁厂大同小异。苏叶把购买设备这件事交给了何老师，何老师风趣地拍拍自己：“包在我身上，保证拿下最便宜的设备。”
陆厂长跟苏叶说，“你们村今年供应的花生油料很好。”
可惜上沟村就巴掌大的地方，而油厂每个月都要消耗十几吨油料。他正在考虑苏叶之前的建议，工厂和农村合作，出资金、技术、生产资料让农民种这种花生，这样长友就有了自己的油料供应基地。
上沟村的花生籽粒饱满、品质好，出油率比普通花生还要多4%。陆厂长知道这是阮儒良特意研发的高产花生。虽然现在专利这个概念还没有诞生，但陆厂长却愿意出钱买阮儒良这套技术。
苏叶从c市回来，给阮儒良捎了一句话，“陆厂长想买老师的种子、种植技术，他想自己找农户种花生，阮老师这几天琢磨琢磨该收多少钱合适。”
阮儒良瞪了苏叶一眼，意思是怎么好意思收钱。
“你让陆厂长尽管来，我们的花生种子按成本卖给他。种植技术也不是什么秘密，让他派几个骨干来我这学习技术。”
阮儒良挂着人家工厂的技术工程师的头衔原本就有点心虚，虽然没有工资领，但总归是占了人家的便宜。他在x大时，面对的不是凤毛麟角的大学生、就是留学归来的教授，阮儒良挂着长友技术工程师的头衔，走到哪里别人都恭敬地称呼他一声“阮工”、“阮老师”。
再说长友是国营工厂，它也是实实在在地为国家办事，阮儒良的想法很朴素，既然都是为国家做事，那就不需要额外花钱。
在阮儒良的再三推托之下，最后陆厂长给了他五十块的“技术补贴”。
苏叶直感叹这个年代知识分子的高风亮节，五十块买到了高产花生的专利使用权不说，还附赠一个专家顾问，连培训费都免了。
……
九月，何老师买到了啤酒厂的清洗、发酵、灌装三条生产线。马根生号召全村人盖工厂，村里要建自己的果汁厂这件事让整个村都疯狂了。
这年头人人都挤破了脑袋想进城、进城里的工厂，没想到他们家门口就开了一座工厂？
他们祖祖辈辈全都是农民，以后要当工人、能吃上国家粮了？
马根生掩饰不住满脸红光，挨个和大伙解释：“咱们村的工厂是集体性质的，不是国营的，算不上吃国家粮。不过在厂子里工作的全都算是工人，每个月发工资。”
能当上工人即使不是吃国家粮，大家也满足了！
他们盖厂房时愈发卖劲，他们起早贪黑，白天干、晚上太阳落山也舍不得走，仿佛手里砌的不是砖瓦，而是美好的未来。所有人都是自愿出工的，干完一天记十个工分，可是出的力气却不止十个工分。工地有人专门负责做饭，每顿饭里隐约能看到肉沫、有时候甚至有肉片。
听说是专门杀了一头猪犒劳大伙干活。
一中的这批高中毕业生刚来不久，便赶上了村里热热闹闹地建厂、盖厂房活动。看着一排青砖水泥厂房拔地而起，见证村里第一个果汁厂盖成，他们与有荣焉。他们写信给了上一届从这里走出去的师兄师姐们，描绘上沟村日新月异的变化。
十月份果汁厂落成，十一月脐橙成熟，农民们采收脐橙送入厂子里榨果汁。
刘刚给李明、林媛各寄了一个包裹，包裹里有给他们寄了肉干、腊肠特产，还有一瓶上沟村的橙汁。
李明在寒冬腊月里激动得满脸通红，他们村竟然自己盖工厂了！不大的一瓶果汁，色泽金黄，微微晃动能清晰地看见果肉，广告语打着每天一杯健美宝，越喝越健康！
他望着纷飞的鹅毛大雪，喝着上沟村清甜的果汁，不禁湿了眼眶。熟悉的滋味勾起了他的回忆，让他回忆起傍晚劳动结束后，大家一起坐在树下剥橙子吃的时刻。
虽然他在上沟村只呆了一年半，但是以前那些一起劳动、从艰难走向丰衣足食的日子却是刻骨铭心。
林媛收到了刘刚的来信，他在信中提到村里已经盖了工厂，果汁包装做得很简陋，瓶身的印刷纸上写着“健美宝”三个字，这背面小字写着上沟村果汁厂制造。她喝完果汁后把瓶子洗干净，留作纪念放在了床边。
五年后林媛毕业，毕业的那年“健美宝”已经开始做肉罐头了。健美宝猪肉罐头名声很响亮，是长途旅行的必备佳品。林媛从京城商店花工业券买了两只肉罐头，一路坐着火车、吃着罐头，回到了上沟村。
……
一月，北风吹得山里呼呼作响。
刘刚把红通通的辣椒、洁白的蒜头球扎成串，挂在屋檐下。辣椒红通通的一片，看起来热闹极了。他呵了一口热气，笑眯眯地说：“苏老师、周老师、何老师、小何老师早上好！”
快到年底了，周毅忙着算账，算大伙的年底分红。今年的账目比去年难算多了，进项变多了、开支也多，零零总总地合计在一起，竟然忙活了一周。
他昨晚熬了通宵总算是趁年底前把账目算清了，好让马根生给大伙年底分粮食、分红。
周毅微笑着说：“今年一个工分0.51元，是该加顿餐犒劳犒劳自己了。”
一个工分竟然有五毛钱！刘刚有些咋舌，他赶紧算了一下自己能分多少钱。今年出工189天，合计485个工分，岂不是能分到两百五十块？刘刚惊得串蒜头的手一抖，差点把针扎在了自己手上。
平摊一下相当于每个月拿了20元工资，刘刚心里默默地算，如果再算上年底大队分的粮食、猪肉、棉花、蛋、茶叶，这些都是不花钱白拿的，算上这些粮肉，他们的待遇远远甩了城里工人十条街，城里的工人领了工资后还要花钱买食物，可是他们不用花钱。
刘刚惊喜得抬头去看周毅。
周毅谦虚地说，“今年果汁厂赚了一笔小钱。”
其余的进项也不少，粮食、肉、蛋、鱼、茶叶每一项都有盈利，尤其肉蛋，很受欢迎。特供级别的肉蛋，政府单位的收购价略高于市场。
苏叶含笑地冲刘刚说，“今天马队长分粮食，你叫几个人早点去，让他给咱们分点好的。”
刘刚串完蒜头赶紧领新知青去生产队领粮食，马根生直接在粮仓边给大伙分粮食。场面热闹得一度让刘刚怀疑能分到天黑。
无论男女老少都上阵，壮劳动力们背粮食背得气喘吁吁，大冬天的满头是汗。
没别的意思，就是今年粮食太多了背不过来。
勤快些的壮劳力分到500斤粮食，生产队评出来的劳动积极分子甚至领到了600斤粮食，就连今年刚参加劳动的十六岁小伙子都能领到400斤。
马根生给全村人发粮食，发了三天才发完，发完粮食后接着发棉花、蛋、茶叶，最后一天队里杀猪、下河捉鱼，每家每户发二十斤猪肉。
猪场的年猪养得圆圆滚滚，每头足足三百斤重，平时社员就用红薯藤、玉米掺着麦麸喂猪，猪胖得屠户用来洗刀的水都飘着厚厚的油花。
新宰的猪，肥肉白腻如雪，足足三指厚。
马支书领着社员去河里捕鱼，一网网肥大的鱼被捕捞上岸，河鱼黑亮有劲儿，尾巴掀起的浪花足足有五米高。
老支书把一条黑乎乎的鮰鱼递给苏叶，“这么肥的鱼外边肯定买不着，苏老师拿去吃，别客气！”
他特意挑了一条最肥、最大的鮰鱼。
河鲜是滋润的大补之物，滋味最是鲜美。老支书乐呵呵地和苏叶说，“你可别说，这条鱼外边十块都买不着，稀罕着呢！”
苏叶不识货，刘刚眼前一亮，“这鱼好，刺少肉嫩吃起来别提多美。苏老师，你们今晚等着吃就好！”
国营饭店里做硬菜用的就是这种鮰鱼，这么大条的鮰鱼在饭店不卖三十块都算亏的。刘刚背着这条鱼乐呵呵地一路小跑了回去。
分鱼的场面热闹极了，男人们都下河撒网捞鱼。河水水草丰美，养了一年的鱼肥厚鲜美。每家能分到三条大鱼，沉甸甸的不比猪肉轻。分到了鱼就拿回家放缸里养着。
年底村里给村民发了一笔分红，每个人都分到了不少钱，平时不敢买的东西他们现在都敢去看一看，百货商店的煤油一口气买了好几斤、烟买了一整条，米酒打了好几瓶，没出嫁的姑娘害羞地买了雪花霜、蛤蜊油，人丁兴旺的家庭甚至琢磨起明年凑钱买一辆单车。
家家户户贴起了春联，有的人家甚至买了鞭炮，打算热热闹闹地过年。
除夕夜。
天刚黑村里便零星响起了鞭炮声。
知青宿舍里一片暖意融融，炉子的火苗慢慢地舔着铜锅。刘刚把猪肉切成了薄薄的片，薄如蝉翼的猪肉泛着橘粉色，夹起来漂亮得就像云霞一般，火红的汤底一滚，放下去涮个十几秒就熟了。
鱼肉薄如纱，晶莹剔透，嫩得直让人叫鲜。
新知青里有两个知青做得一手的好菜，动作干净利落，连刘刚都赞不绝口。他们一个做卤味格外地香，另一个擅长做糕点零食，随随便便拿一样糯米便能做出二十几种糕点，年还没过完阮儒良就吃胖了三斤。
何梅梅调侃苏叶，“苏老师该不会是去一中特意挑的吧？”
苏叶心想这回还真不是，她只是随便搜刮了几本菜谱让他们学。这年头的学生娃动手能力特别强，聪明伶俐又吃苦耐劳，让他们琢磨一段时间，普通的食物都能做出花样。
何老师用特供卷买了几瓶上好的茅台酒，村子自从有了果汁厂后，跟各大厂子的联系便多了。他经常和工厂打交道，没少攒这种奇奇怪怪的卷。何老师一直记着苏叶以前爱喝茅台，特意用长友的花生油票换了茅台的特供卷。
他给苏叶斟了酒，敬了她一杯。他看到了她心目中新农村的模样了，丰衣足食、人人安居乐业。
年底周毅去省里开会，把这些数据汇报给了领导：阮儒良的“丰实系列”的粮食产量年年攀升，清溪县今年试种红薯大获丰收，上沟村今年秋收粮食是去年的四倍，村里的肉蛋养殖场月均给城里输送1000斤蛋、500斤家禽，村里新建的工厂销售超过10000瓶果汁，渔类养殖收益颇丰，村里人均年收入破100元大关。
“上沟村模式”被证明是可行的，等明年开春，何老师和周毅还要去开表彰会，向各个领导汇报上沟村模式。